簡単味噌玉....冷え性・メタボ対策にも

せっかくレシピブログに登録しているので、モニターにも応募してみようと思って、
応募してみました。 届いたのがこちら。

「博多うまだし　あご入り」

 
届いてみると、単純に出汁っていうより、ちょっと味が付いていてインスタント的。

これは味噌玉だな〜。とピンと来て、作ってみました。

以前、お弁当生活をしていたときによく作っていた味噌汁の素。
昆布と鰹節を粉にして作っていましたが、この「うまだし」をつかうとさらに簡単です。

私の味噌玉は寒天がポイント。
焼いて冷めると固まるので扱いやすくなるし、汁物で食物繊維も摂れちゃいます。

寒〜い季節のお弁当に温かな汁物。
生姜を効かせてさらに効果的にしてみました。 いかがでしょうか？

　材料はこれだけ。
　よーく混ぜて。
　耐熱カップに入れてトースターへ。
　こんがり。
　熱湯を注げばできあがり〜。

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手作り簡単味噌玉（５食分）

材料：
「博多うまだし　あご入り」..........１パック（中身だけ取り出しておく）
味噌..........50〜60g
葱のみじん切り..........大さじ2杯
生姜すり下ろし..........一かけ分
粉寒天..........5g


工程：
すべての材料をボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。
シリコンカップ（アルミでも可）に５等分して入れ、オーブントースターで３〜５分焼く。

食べるときには、カップに取り出して、150ccくらいの熱湯を注ぎ、
よーくかき混ぜていただきます。

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